好的厨师，都很希望见到别的厨师来试菜。
因为。
三寸丁也有钻狗洞的优势，这样可以学到许多东西。
好菜肴全靠好材料，张磊自然不怕他们学会自己的脱胎换骨鸡，因为他自己都还没有能力配出料来。
来到展板上，张磊直接把自己带的三黄鸡和鲤鱼拿了出来，随后又拿出了自己的魔厨十九子。
此时，还没有到上菜高峰期，许多厨师都围了过来。
当看到张磊拿出的有着金色光点，显得驳杂的黑铁刀，许多人都笑了，李松伟眼中也是闪过一丝轻蔑，随手拿起一把刀递给张磊，“小兄弟，还是用这把刀吧。”
“每个好厨师，都有自己的一把菜刀。”张磊笑着摇头拒绝。
拿过一个盘子放在旁边，一手抓住鱼头，另一手轻轻在鱼身上滤过，张磊闭上了眼睛。
“靠，搞什么啊这是跑这来睡觉了”有人翻白眼道。
“装模作样，难道准备给我们来一场庖丁解牛刀法哼哼。”有人不屑的冷笑。
李松伟也是皱起了眉头，第一次对来试菜的人感觉到了厌烦。
然而。
下一刻，让他们震惊的事情发生了。
只见张磊猛地睁开了眼睛，盯住案板上的鲤鱼，十九子猛然在手中飞旋起来。
这一刻，刀仿佛有了生命，宛如彩蝶，在展示自己极尽的美丽。
嗖嗖嗖
随着张磊手腕翻飞，一片片鱼片飞上了半空，犹如中华小当家动画里演绎的那样，划过一道道优美的弧度，落在了案板旁边的盘子上。
一片片鱼肉薄如蝉翼，刚开始还有点散乱，慢慢的变得整齐起来。
“这，这怎么可能”有人震惊的大吼出来。
“真的是庖丁解牛，哈哈，居然真的是庖丁解牛，哈哈，我是不是疯了啪啪”那个之前说庖丁解牛的人状若疯狂，最后更是抽了自己两巴掌。
李松伟也张大了嘴巴，随之是深深的羞愧。
刚才他对张磊心生厌烦，感觉张磊太做作了，使他第一次对试菜人感觉不满，此时张磊的表现，如巴掌狠狠地抽在了他的脸上，让他瞬间醒悟过来。
看来这些年当领导，让我变得骄傲了，想到这里，他深深的对着张磊鞠了一躬。
张磊丝毫没有注意到他的动作，此时他已经沉浸在了第一次做菜，全身心投入的美妙感觉。
这是脱胎换骨以来的第一次全力“战斗”，浑身灵动的感觉让张磊沉醉，以前想都不敢想的动作此时手到拈来，而且思想清明，就如撒尿一样，与生俱来。
很快，鱼就只剩想鱼骨，晶莹洁白。
张磊越感畅快，一把抓起三黄鸡，猛地抛入了空中，刀刃变刀背，对着三黄鸡三百六十度拍击，只见一根根骨头迅速的从鸡屁股处飞出，很快就堆了一堆。
“喝”张磊大喝一声，一把抓起鱼骨，凌空拍击，一根根鱼刺从鸡腚眼处钻了进去，代替了鸡骨，最后被张磊接在手中。
上糖色，高压锅，秘制料，只是短短十五分钟，一只香喷喷的脱胎换骨鸡就出锅了。
“好香”李松伟吸口气，忍不住露出陶醉之色。
此时，其他人都去工作了，因为到了上菜高峰期，只有他陪在张磊身边。
正文第六章一只鸡引发的疯狂
“那个，小兄张师傅，请问这是什么鸡，怎么如此香醇”李松伟迫不及待的问道。
“脱胎换骨鸡。”张磊微笑答道，随端起盘子，向着前厅走去。
“我来，我来”李松伟立即抢了过来，开玩笑，如此香醇的鸡，如此技艺高超的师傅，值得他这样对待。
张磊微笑的跟在身后。
这个脱胎换骨鸡当然不可能跟自己吃的相比，有点名不副实，不过对于普通人，也是绝对难忘的美味，甚至能改善身体，毕竟用的都是别的世界的秘料。
“好香啊”
“这是什么味道烧鸡不像啊，怎么会如此香浓”
由于盘子没有盖盖子，所以，当张磊和李松伟穿过大厅时，大厅里做的几座客人都闻到了扑鼻的香气，被香气吸引，一个个不由自主的站了起来。
他们不约而同的跟在了身后，一路来到了大厅的另一端。
“这是好香浓。”当脱胎换骨鸡端到梁经理跟前时，她不由得闭上了眼睛，一脸的陶醉。
“菜品讲究色香味俱全，你这烧鸡金黄油亮，香味还如此浓郁，我已经迫不及待了。”梁经理睁开眼睛，看着张磊说道。
说着，她还咽了口口水。
要不是跟来这么多客人，自己的大堂经理形象需要维护，她早就扑上去开吃了，因为这只鸡实在是太香了。
“梁经理，这可不是烧鸡，这是脱胎换骨鸡，是我做厨师这么多年，闻过最香醇的鸡，并且张师傅的刀工手艺，也是我拍马难及的，你快尝尝吧。”李松伟咽了口口水，说道。
他也迫不及待的想要尝到脱胎换骨鸡。
“哦”梁经理一惊，不由得对张磊再次看重了几分。
李松伟的手艺她知道，要不是当初富华大酒楼的老板对他有救命之恩，以他的高傲，他是绝对不会来福华酒楼的。
这还是她头一次听到前者自愧不如。
她迫不及待的拿起一双筷子，轻轻夹起一块鸡肉，放进了嘴里。
下一刻，就在众人都等着梁玉的评价时，她猛地扔掉了筷子，一把抓起一个鸡腿，大口的撕咬起来。
“我去”许多人眼睛掉了一地，一个美熟女，毫无形象的抓着油腻的鸡腿撕咬
，那画面太美
李松伟眼睛一亮，也急忙撕了一口，下一刻，他的眼睛更亮，也一把抓起一