柳青瓷赶紧替穆辰东辩解道:“那是我费了好大的工夫,才请到穆经理来我们店做一次调研和评估,当时他是以服务生的身份,来体验和调查咱们店里存在的一些问题,并不是真的要做服务生。”
听了老板娘的解释,这些人也看出来了,穆经理虽然年纪小,但能被老板娘如此器重,肯定还是有些本事的,也就不敢再乱开口了。
后厨里除了一个打杂的和两个打合的小男孩儿比穆辰东小个一两岁,其他人都比穆辰东年龄大。
穆辰东心理清楚,想要当好这个老板,让这些人继续为他工作,替他挣钱,需要一些耐心和手段。
穆辰东把他们扫视一遍,说:“趁现在还没有客人,你们赶紧先到客厅回避一下,给我和黄师傅五分钟的时间做菜,然后你们再进来评鉴。”
黄起新听了,心里嘀咕了一声:这小子还是挺聪明的,这样兄弟们就不知道哪盘菜是他做的,也就规避作弊的可能了。
这些人非常配合地走出了后厨。
现在后厨就只剩穆辰东、黄起新和柳青瓷了。
黄起新建议做一道简单又很考验厨师功底的小菜,于是就选了鱼香肉丝这道酸、甜、咸、辣、香五味俱备的家常菜。
两人立刻操刀,开始自己给自己配菜。
黄起新看了一眼,发现穆辰东刀功了得,起码在刀功上并不输他,这让他开始重视起对手。
果然,穆辰东配菜的速度,比他快了十秒钟。
接着两人又马不停蹄地上灶炒菜,一人一个灶口,同时开炒。
说是五分钟,其实从两人掂刀开始切菜,到关火将炒好的菜装盘,总共也就用了不到三分钟的时间。
柳青瓷全程观战,在她看来,在炒菜的时候,穆辰东要比黄起新淡定和自在,颠锅的动作行云流水,仿佛他手里掂着的并不是一口大铁锅,而是牵着一个妙龄少年的娇柔小手。
最后,她发现穆辰东做的那一盘,竟然比黄起新的还要有卖相,看着就很好吃。
她立刻将后厨那些人喊过来,开始品尝。
黄起新此时已经眉头紧锁,因为身为从业十年有余的大厨,已经发现穆辰东并没有他想象的那么简单,至少这盘菜看起来似乎比他做的还要好。
果然,品尝结束,十二个人,只有洗碗的大姐投了黄起新一票,其他人都认为穆辰东做的那一盘更好吃。
“大姐,你再考虑考虑,就你一个人投那一盘,是不是有些太孤单了哈哈”
“大姐,赶紧重新投吧,站我们这一队,我们这一队才是最好吃的。”
“没错,我们选的这一盘,肯定是黄师傅做的,比你选的那一盘明显要好吃很多。”
大姐尴尬地笑了笑,望了一眼穆辰东,不好意思地说道:“算了,我还是觉得这盘好吃。”
穆辰东明白,大姐心地善良,她也认为最不受欢迎的这一盘是他做的,刻意投下这一票,是怕他输得太难堪,脸上挂不住。
黄起新已经羞得无地自容了,兄弟们那么信任他,结果他却输得如此难堪,等结束一宣布,以后他也没脸在这里呆下去了,太丢人了。
柳青瓷脸上洋溢着兴奋的神色,她已经迫不及待地想看到这些黄起新的拥趸者,听到真实结果后,会是什么表情了。
她要宣布结果了,“咳,现在我来宣布,黄”
“毫无疑问,黄师傅胜了,我只得了一票。”穆辰东淡定地打断柳青瓷的话,抢先说道。
柳青瓷震惊了,整个人都僵住了。
黄起新更是目瞪口呆地望着穆辰东,有些不敢相信自己的耳朵。
其他人则欢呼起来,纷纷向黄起新道贺。
正文第58章莫欺少年穷
柳青瓷震惊了半晌,终于似有所悟,立刻对穆辰东投来敬佩的目光。
“好了,快要来客人了,赶紧干活吧”柳青瓷冲员工们喊了一声,然后跟穆辰东走出了厨房。
黄起新怔怔地踟蹰半晌,终于还是鼓起勇气走出厨房,追上穆辰东和柳青瓷。
“为什么明明是我输了,为什么要帮我”黄起新满脸羞愧地向穆辰东问道。
“因为我是老板,因为我想让你继续留在这里工作,不想让你在自己的弟兄们面前丢人。”穆辰东轻描淡写地说道。
黄起新又是一惊,这个年轻小伙儿竟然成了饭店老板
他把目光投向柳青瓷,“他说的是真的吗”
柳青瓷点点头,“如果不出意外,一个月后,这个店就真正属于他了。”
天呐
黄起新真想抽自己两耳光,竟然跟自己未来的老板叫嚣着要比试厨艺,而且还输得那么惨。
“对不起,是我太膨胀了,有些自负。”黄起新低下头,向穆辰东道歉。
他现在上有老下有小,压力非常大,需要一个稳定的工作,害怕被穆辰东开除。
“好好干,一个月后看表现,给你和兄弟们加工资。”穆辰东淡然地向他说道。
黄起新感激不尽,穆辰东大度地不跟他计较,还承诺要给他和兄弟们涨工资。
“谢谢老板,我从厨十几年,还是第一次遇上你这么好的老板,只要你不嫌弃我的手艺差,我黄起新一定尽心尽力做好这份工作。”黄起新激动而又羞愧地向穆辰东保证道。
“嗯,你去忙吧”穆辰东全程都表现得非常淡定。
柳青瓷望着黄起新屁颠屁颠地跑进厨房,对穆辰东这一手驭人术刮目相看。
“我滴天啊想当初刚开这个店,前三个月连换了六个大厨,哪一个都不好伺候,简直比明星耍大牌还要厉害。就这个黄师傅还好一些,但是我仍然怕他给我摞摊子,我这些年天天像孙子一样小心翼翼地伺候着。没想到,你刚过来,就能把他调教得像孙子一样听话。厉害厉害我柳青瓷打心眼儿的佩服你”
柳青瓷眼神里满是崇拜的神色。
穆辰东心里最清楚,饭店这一行非常辛苦,水又深,很多中小型饭店的老板都被大厨给折腾得