不得不说，在他的打铁大业上，约翰给了他很大的帮助。基本上他的那些材料很大一部分都是从约翰那边拿过来的，只有很小的一部分是在网上采购的。好的材料可不便宜，而他要是想打造出好属性的刀具来，还就得需要好材料。
正砸得起劲儿呢，约翰寻了过来。
“我发现你现在好像比我还喜欢摆弄这些。”约翰笑着说道。
“为了将来准备呗，万一我将煎饼摊开得满美国的各大城市呢。”刘赫明笑着说道。
“帮你找到了一部二手的榨油机，我真的搞不懂，买成品油不是很方便么”约翰摇了摇头后问道。
“约翰，这可谢谢你了。主要还是因为咱们两种文化的烹饪方式不同，你们这边炒菜喜欢用黄油和橄榄油，可是我做菜的时候，更加的喜欢用豆油。”刘赫明笑着说道。
“而且外边买来的那些油，大多都是调和油。无论哪个厂家都在宣扬健康，可是咱们知道他们榨油的时候往里加什么别的没有还是自己弄出来的放心。等回头咱们装好了，榨出油来，让你尝尝用咱们自己榨的油做菜是个什么味儿。”
“唉哟，坏了我还忘了做一样东西。”
说到最后，刘赫明一拍脑门。
来到美国这边以后，很多的调料你废点儿心也都能踅摸到，上次刘毅给他从唐人街那边买来的调料就非常全。
但是有一种调料，你就很难寻了。别说在美国这边了，就算是在华夏，有些城市你想买也买不到。不是别的，也不怎么值钱，就是在东北经常吃的，家里边下的大酱。
可不要小瞧了这个不怎么值钱的酱，你可以直接吃蘸酱菜，你也可以用来熬鱼炖菜，你还可以用大酱来腌制咸菜，那个酱香的味就别提有多美了。
以前的时候，他就想自己弄酱。工艺也不复杂，小时候在家里边年年家里都做。可是最近一直忙着餐厅那边的事儿，黄豆都收获了，却将这个茬给忘了。
这个酱，也不是一时就能做出来的，人家也有整套的流程。而且你要是现在做的话，用土法，最快也得明年才能吃到。
想到要做大酱，刘赫明就有些迫不及待了，连榨油都往后推。到仓库里就拿出来一大袋子的黄豆，他可是要多弄些酱，到时候有流出来专门腌咸菜的。
黄豆洗净、下锅，添水后他就大火的烧起来。
艾丽克斯看到他在外边忙活，还以为是在做好吃的呢，就颠颠的也从房子里跑了出来。
“小馋猫，今天这个可不能吃，不过一会儿你可以给爸爸帮帮忙。”刘赫明捏着闺女的小鼻子说道。
“爸爸，烧鸡蛋吃吧，好久没吃了。”小家伙点了一下头后又撒娇的说道。
“好，那咱们中午就不做饭了，咱们专吃烧的，再烧一些土豆。”刘赫明自然无条件的应允下来。
黄豆煮好后，他就全给捞出来，就着热乎劲儿将这些黄豆全给捣碎。
“爸爸，你是要做黄豆膏么”艾丽克斯好奇的问道。
“爸爸是在做一种酱料，明年才能吃呢，一会儿一起帮爸爸捏。”刘赫明一边捣一边说道。
小家伙皱了皱鼻子，刚刚还想到里边捞一口来尝尝呢。
黄豆捣好，这才放到一边。现在还很热，没法捏酱块子。灶膛里的火，也差不多了，他就将准备好的土豆和鸡蛋分批的放到了里边。放得可不少，将里边都给填满了。
想了一下，他又找出来两个大坛子，里里外外的刷洗干净，然后又一股脑的将家里边攒下来的鸭蛋又给洗了一遍。
在锅里边添好水，烧得翻滚后，他又往里边加了很多盐。
他要腌咸鸭蛋，这也算是一个小窍门，用的是饱和盐水法，这样腌制的咸鸭蛋，出油快味道香，还不是那么咸。
一直跟着他转的艾丽克斯就更加的好奇了，真心搞不懂自己的老爸这是在做啥。
刘赫明可没有给小家伙讲，这是留给小家伙的惊喜。将来咸鸭蛋弄好了，小家伙一准儿爱吃。
两大坛子咸鸭蛋弄好后，他就给放到了空房间里边。还叮嘱了熊孩子们一边，让它们别到那边去捣乱去。
这些都弄完了，那边的黄豆泥温度也降了下来。刘赫明带着闺女洗净手后，就坐到了大桶旁。
其实让艾丽克斯给他帮忙，就是带孩子玩，无论小家伙怎么捏，她的手劲儿也不够。
刘赫明又在边上备了一块案板，这可是很重要的，因为做酱块的最后一道工序是摔，将捏到一起的酱块摔紧。这样才能更好的发酵，也能够将酱块中的油给锁住。
当艾丽克斯看到刘赫明拿着酱块在边上摔得起劲儿，她也来了很大的兴致。只不过小家伙的力气还是太小了，哪怕她做的酱块也很小，摔的还是没有刘赫明那么有气势。
摔好的酱块，刘赫明又用纸给包好。要经过很长时间的发酵呢，不包一下难免就会落很多的灰尘，他可不想将来自己吃的酱里边都是土。
看着这摆了一地的酱块，无论是刘赫明还是艾丽克斯，都很有成就感。虽然小家伙不知道这些是干啥的，反正自己参与了嘛。
164防患于未然
为残天羡加更一章
午餐就是烧鸡蛋、烧土豆，配着啤酒。
熊孩子们它们倒是好一些，人家可都是正常的肉和蔬菜。要不然就这边的这些，估计都不够俩熊孩子填饱肚子的。
约翰倒是第一次尝试这么吃鸡蛋和土豆，吃得很有兴致，哪怕将自己的嘴都给吃黑了，也是一点都不在乎。
“罗宾，是有什么事情么”吃过了这略显简单的午饭后刘赫明拉着罗宾来到一旁问道，他就觉得今天萨莎吃饭的时候好像有些心不在焉的样子。
“还不是因为感恩节。”罗宾苦笑着说道。
“每年的感恩节，萨莎都会带着艾丽克斯回到父母那边一起度过，可是今年感恩节她不知道该如何处理了。”
“呃这样啊，看来我的出现，还是影响到了她们的生活。”刘赫明有些尴尬的说道。
用脚指头想也知道啊，萨莎的家人对自己肯定是一百二十个不乐意。自己跟萨莎的婚姻太奇葩，现在又因为自己没法让萨莎