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跟着李冲山走进店铺里,苏乐青大致扫了一眼,这个店铺大致应该在八百平米左右,楼层很高,应该有五米四。
“不知道李先生对自己的店铺有什么想法”示意惠梦琪去测量之后,苏乐青对李冲山说道。
李冲山笑道:“这自然是有的,我发现在sh这边,大多都是一些西餐厅、现代餐厅以及一些老上海风格的餐厅,真正有特色的中式餐厅却没有,所以我希望的中式餐厅不仅仅是在菜式上有特色,在风格设计上也要有特色,这也是我要进行设计招标的原因所在,不然我直接随便贴贴中式墙纸就好了。”
“那李先生,你这家中式餐厅的名字叫什么”苏乐青问道。
“望江楼”李冲山自豪道,对于自己餐厅的名字很是满意。
听到这话,苏乐青有点无语,看着仅仅只有一层的店铺,这也好意思叫楼
不过看李冲山一脸自豪的样子,他要是敢扫兴的把这话说出来,估计他这单也黄了。
“好名字啊sh的地标河流就是黄浦江,望江楼这个名字正好就表示咱们这楼展望着黄浦江,和黄浦江相互呼应,相映成趣”苏乐青满嘴跑火车道。
“呵呵,我也这么觉得。”
“除了想要设计的有中国特色之外,那还有没有其他的要求或者说是想法”苏乐青问道。
想要设计出让客户满意的方案,那就必须尊重客户的想法和喜好,因为往往他们的想法就代表着他们想要的东西,只不过他们并不能把自己的想法变成方案,而设计师就是能够起到这种作用。
“嗯,我想在店里请一个谈古筝的人,让客户在吃饭交谈的时候,能够听到古筝那行云流水、悠扬自由的声音,而且这也算是咱们中国的一大特色,也能够吸引一些老外过来,要知道,那些老外对于中国的文化还是很好奇的。”李冲山说道。
李冲山的话,让苏乐青微微颔首,他不得不承认,这个李冲山还是挺会做生意的,中式装修只是体现在视觉,而古筝却体现在听觉,中式美食则是体现在味觉和嗅觉,五感之中就占了四感,可谓是全方位的中式体验。
“李先生这个提议非常好,对了,李先生是哪里人”苏乐青突然问道。
“你问这干什么”李冲山不禁皱眉道。
苏乐青连忙解释道:“既然李先生想要一个比较有特色的中式餐厅,那作为餐厅的老板李先生你的喜好就非常重要,如果知道你是哪里人我的设计中就会结合李先生你家乡的特点,这样才会设计出一个适合李先生你的特色中式餐厅。”
“噢原来是这样我是杭州人”李冲山恍然大悟道。
苏乐青点了点头,其实他之前听李冲山的口音就有点像杭州那边的,毕竟苏乐青在杭州也是呆了两个多月的。
“行,该了解的我们也都了解了,我们回去之后,立即就开始设计您的餐厅,设计好之后会邀请您来我们公司谈方案的。”苏乐青见到惠梦琪已经测量好店铺后,连忙道。
他也没去问李冲山的装修预算是多少,既然能邀请他们华东建筑装饰环境设计研究院来设计方案,那对于装修的预算肯定也不会太在乎的。
正文第四百九十九章中式庭院式的餐厅
华东建筑装饰环境设计研究院有限公司5楼。
“好了,大家都过来一下,来讨论一下这家中式餐厅怎么设计。”回到公司之后,苏乐青来打会议桌这边。
听到要讨论方案,梁薇、温月、许雅馨、卢晓雨、丁娴、杨慧、黄彭山以及苗俊几人都围了过来,长方形的会议桌刚刚够十个人坐下。
苏乐青把惠梦琪画的户型图丢在桌子上道:“你们先看看户型图,然后有什么想法可以提出来。”
作为组长,他有必要让自己组的设计师发挥出自己的想象力,而且他也能从中得到灵感。
见没人动手,梁薇率先从桌子上拿起户型图看了起来,说是户型图,其实也就是一个长方形的户型,没有任何的墙,有点地方会有几根柱子,空空荡荡的,很好发挥。
“不知道我可不可以说下意见”梁薇说道。
“当然可以求之不得”苏乐青轻轻笑道,他记得梁薇应该是景观园林规划师,能够主动发表意见也是难能可贵。
梁薇微微颔首道:“其实中式庭院特点就是小桥流水、假山奇石、五步一景、十步一园,既然客户要的是中式风格的餐厅,那完全可以用仿古砖营造出中式意境,然后再配上假山奇石,营造假景,同时餐厅的布局一定不能太直观,所以我推荐用一米二左右高的方木条隔断来分隔空间,而在隔断之间的地方可以用梅花干支修饰,在造景的同时,也能够分隔空间”
苏乐青闭着眼睛,开始在脑海中构思出梁薇的方案。
许久后,苏乐青点头赞道:“虽然梁薇姐不是室内设计专业的,但这个提议的确不错,用中式庭院的特点来设计这个中式餐厅,也很有特色,不过用上假山奇石,营造五步一景的效果,会让整个餐厅看上很小,而且服务员以及客人在走动的时候都会显得很拥挤,中式庭院本就是比较私人的,把庭院体现在公共场所,就显得有点不搭调了”
梁薇一愣,仔细回忆了一下自己的方案,她发现好像还真的是这样。
“的确是这样,是我考虑不周”梁薇淡淡道。
“不过你这个想法很好,把中式庭院浓缩在室内,的确是一个很好的方向。”苏乐青心中突然一动道,他之前本来是属意自己记忆中的一个方案的,但是听到梁薇的思路,他突然觉得自己似乎可以自己来设计一下这个方案,没必要跟脑海中的一样。
苏乐青越想越觉得这个主意不错,他兴奋道:“我觉得这个想法很好,那现在咱们的主题就是如果在这个中式餐厅之内把中式庭院的感觉设计出来”
“你们有没有什么好的想法”苏乐青抬起头看向其他人。
见到苏乐青在那边自嗨,卢晓雨忍不住嘲讽道:“刚刚梁薇姐提出的意见好像就是把中式庭院浓缩在这个餐厅中,但也是你说中式庭院是私人性质的,把庭院体现在公共场所,就显得不搭调了,现在却又要设计出中式庭院的感觉,神也是你,鬼也是你,你就说你到底想怎么样吧”
“晓雨,别乱说”听到卢晓雨的话,梁薇连忙对苏乐青道:“组长,你别怪晓雨,她不太懂事,乱说的,是无心的。”